Яблоня-дичка - дерево или (реже) крупный кустарник из семейства розоцветных, до 10 м высотой, с раскидистой кроной, яйцевидными листьями, белыми пятилепестковыми цветками, мелкими зелеными кислыми плодами. В России встречается 15 видов дикорастущей яблони-дички.
Яблоня-дичка растет в лиственных и в лиственно-хвойных лесах европейской части России, как правило, на полянах и опушках леса, в лесостепной зоне Украины, бассейне Дона, в Среднем и Нижнем Поволжье, в Крыму и на Кавказе, образует яблоневые леса.
Цветет яблоня-дичка в первой половине мая одновременно с распусканием листьев, плоды созревают в августе–сентябре. Яблоки собирают вручную или, для промышленной переработки, стряхивают с деревьев.
Хранят в деревянных ящиках при температуре от 0 до 4 °С
Яблоки содержат:
- сахара (фруктозу, глюкозу, сахарозу),
- органические кислоты,
- пектиновые вещества,
- витамины С, В1, В2,
- каротин,
- дубильные вещества,
- кальций,
- железо,
- фосфор.
Яблоня-дичка обладает общеукрепляющим, противовоспалительным, противомикробным, антисептическим, нежным послабляющим, мочегонным действием, а также препятствуют образованию в организме излишков мочевой кислоты и стимулируют кроветворение.
Благодаря наличию значительного количества пектиновых веществ яблоки способствуют выведению из организма ядов, помогают при атеросклерозе.
Цветущая яблоня-дичка
Лекарственные свойства яблоня-дичка
Лекарственные свойства дикой яблони были известны людям издавна. Плиний рассказывал, что он вылечил гангренозную язву, прикладывая к язве яблоки с дикой яблони. В Средние века мякотью яблок смазывали чумные бубоны. Сушеную кожуру яблоня-дичка применяли как мочегонное средство и при камнях в почках и мочевом пузыре.
В официальной медицине из плодов дикой яблони изготавливают препарат, который используется при лечении малокровия. Установлено, что пектин яблок задерживает развитие вируса А при гриппе.
В народной медицине яблоня-дичка используется при запорах, как мочегонное, при отеках, при склерозе, гипертонической болезни, при склонности к образованию камней в почках и мочевом пузыре, головной боли, беспокойном сне, бронхитах.