Щавель кислый, или обыкнове́нный (лат. Rúmex acetósa) - вид травянистых растений рода Щавель семейства Гречишные (Polygonaceae).Название растения было опубликовано Линнеем в 1753 году в работе Species plantarum.
Многолетнее двудомное травянистое растение.