Рябина обыкновенная (лат. Sorbus aucuparia) - дерево или кустарник, вид рода Рябина, семейства Розовые (Rosaceae).
Это небольшое дерево, принадлежащее к семейству розоцветных, которое легко узнать благодаря ажурным листьям и собранным в соцветия щиток мелким белым цветам, пахнущим горьким миндалем, которые позже превращаются к гроздья красных ягод.
Растет в лесной зоне европейской части России, в Сибири, на Кавказе. Она выбирает опушки хвойных и хвойно-лиственных лесов, берега рек, селится вокруг домов и вдоль дорог.
Цветет в мае–июне, ягоды собирают в сентябре– октябре.
Народные названия:
- рябинка,
- горбинка,
- грабина,
- оробина,
- герженбина,
- ярембина.
Вид на соцветие рябины обыкновенной
Содержит витамин С, витамин Р, органические кислоты - яблочную, лимонную, янтарную, сорбиновую и следы синильной, значительное количество каротина, сахар (особенно после заморозков), фруктозу, глюкозу, сорбит, флавоноиды, жирное масло, пигменты, спирт, сорбит, горькие и дубильные вещества.
Фото почки рябины обыкновенной
Плоды применяют как поливитаминное, кровоостанавливающее, мочегонное, желчегонное, противоревматическое и легкое слабительное средство. Они рекомендуются для укрепления сердечной мышцы, при диабете, как регулирующее менструальный цикл средство, а также при атеросклерозе, гипертонии, при ревматизме, камнях в почках и мочевом пузыре, печени и авитаминозе.
Фото листа
Ягоды также используют наружно в виде припарок для лечения открытых ран и переломов. При ожирении используют сироп из созревших плодов. При продолжительном потреблении плодов или препаратов рябины обыкновенной повышается свертываемость крови.
Фото плодов
На Руси это дерево связывали с небесным огнем из-за красного цвета ягод. Неслучайно вечера со сплошными мрачными грозовыми тучами и молниями называют рябиновыми ночами. Но не только магические свойства приписывали рябинушке, главное - лечились и кормились ею с давних пор.